2011年11月10日 星期四

◎分享【東山土窯烘焙龍眼乾】的美味祕密~


◎何謂【土窯烘焙】龍眼干

說明:

1.採收自台南東山鄉高山種當季新鮮龍眼。
2.經由經驗老師父,遵循古法-『土窯』加上『龍眼木』日夜碳烤5~7天左右。
3.龍眼乾帶有煙燻香味,外殼有煙燻痕跡,肉質非常香甜帶有QQ彈性口感。
4.健康好味道------以傳統古法烘焙而成,絕無摻合防腐劑及化學糖蜜,食用最安心。
5.保存方法-------請放至於陰涼處,避免受潮、與陽光直接照射處,以防止產品變質 或發霉。(賞味期:一年)
6.當季新鮮好品質------因烘培及去殼、去籽都需要時間純手工處理,數量有限~ 請儘早詢問訂購。

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◎【土窯烘焙法】龍眼乾與『機械汽油烘焙』龍眼乾很不一樣!!

◎                外表有漂亮天然的煙燻色,而不是外殼潔白。
◎                聞起來有天然的煙燻香而不是難聞的汽油味。
◎                吃起來味道甘甜有木材煙燻天然美味,因為長時間烘焙,肉質更有彈性。
◎                鮮採台南東山高山龍眼,絕非混雜進口龍眼。
◎                全程純手工採收--烘焙--挑檢--日曬,顆顆不同。

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※欲購【台南東山土窯烘焙龍眼乾】的網友 請來mail ~ya20030402@hotmail.com  賴小芬洽詢
※高雄請親到我家購買  (近夢時代 請先電洽是否還有貨 0930391778 賴小姐)
※今年度的龍眼乾(帶殼)只剩最後50斤  (  顆顆又大又香  將天然煙燻的甜蜜美味封瑣其中  )
※ 龍眼殼一斤80元   3斤以上70元/斤  (零售價 請勿再議價  運費自付)
※ 龍眼肉 250元/斤   ( 家中自剝  新鮮乾淨  特以保鮮膜密封冷藏於冰箱中)
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